``Han tenido que transcurrir tres años para que uno de los grandes pilares del acuerdo lácteo, firmado en septiembre del 2015 para atajar una grave crisis del sector vea por fin la luz. Salvo sorpresas, el Gobierno central aprobará esta semana el decreto que obliga a etiquetar el origen de los productos lácteos. En un país en el que se producen 7 millones de toneladas anuales y se consumen 9,2, esta era una de las grandes demandas de los ganaderos: que los consumidores valorizasen el producto propio en el lineal de venta, que las grandes industrias importasen menos y que, en definitiva, todo esto repercutiera en el primer eslabón de la cadena de valor, de forma que mejorasen los precios en origen.
Para Galicia, primera productora de leche del Estado y con cotizaciones en el campo entre dos y tres céntimos por litro inferiores a las del resto de las comunidades, el decreto es de suma importancia. «Durante años ha estado entrando leche de Francia y Portugal a bajo precio, y se ha envasado aquí, sin que el consumidor conociese qué estaba comprando, como si fuera gallega», precisa Javier Iglesias, portavoz de ganadería de UU.AA.´´
